生パスタ

シェフが
ゆで時間を見極めて調理

日々変わる気象状況によって適したゆで時間をシェフが見極め、こだわりを持って生パスタをゆで上げており、滑らかでありながらもアルデンテの食感を実現しています。また、熟成されたトマトを使用したポモドーロや、香ばしいナスとベーコンの組み合わせのパスタなど、バラエティ豊かなメニューを豊中の岡町にて揃えております。

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日常の気候変動に左右されるデリケートな生パスタは、その微妙な変化をシェフが敏感に察知し、適切なゆで時間を決めております。また、5種類の麺からお選びいただけるのが魅力で、異なる形状の麺ごとに違った美味しさが広がり、種類豊富なパスタソースとの組み合わせで何通りも楽しみが広げられます。豊富なドリンクメニューと共に、生パスタとの絶妙なペアリングをお楽しみいただきながら、豊中の岡町にて特別なイタリアンをお過ごしいただけます。